ECETSAV ÉLELMISZERIPARI 79% és 99%-os
Vegyianyagok szállítása esetén első alkalommal a göngyölegek kiszámlázásra, további szállításkor cserére kerülnek.
Ha még nem partnerünk, kattintson ide!
- Termékkód:
- VEGY.16
Az ecetsav, más néven etánsav szerves vegyület, képlete CH3COOH. Könnyen felismerhető, mert ez adja az ecet savanyú ízét és átható szagát. A tiszta, vízmentes ecetsav színtelen folyadék, amely vizet köt meg a környezetéből, 16,7 °C alatt megfagy, és színtelen kristályt képez.
Az élelmiszeripari ecetsav 79 és 99%-os oldatot élelmiszerek, takarmányok, tisztítószerek és mosószerek gyártásánál használják. A 79%-os oldat ősztől tavaszig kapható, alacsony a fagyáspontja. A 99%-os oldat csak tavasztól őszig érhető el, mivel fagyáspontja kb. 15°C.
A háztartásban az ételecet sűrűbb változata takarítási célra vízkőoldó és kíméletesebb fertőtlenítőszer gyanánt, a hígabb pedig az ételek ízesítő anyagaként, illetve gyógyhatású készítményként fogyasztva használatos.